Caldesi 2000 Nektarinin meyve kabuğu sarı zemin üzerine %90 oranında parlak kırmızı renkte,çok gösterişli, iri ve iyi kalitedir. Aroması çok yüksek ve belirgin kokuludur. Meyve eti beyaz ve ve yarı yarmadır.
İklim istekleri: Nektarin yetiştiriciliğini sınırlayan faktörlerin başında; düşük kış sıcaklıkları, çeşidin kış soğuklama ihtiyacı, ilkbahar geç donları ve düşük yaz sıcaklığıdır. Kış sıcaklığının -18, -20 o C’ye düştüğü yerlerde, gözler ve sürgünler donar. Nektarin erken çiçek açan meyve türü olması nedeniyle ilkbahar geç donlarından çok zarar görürler. Yaz sıcaklığının düşük olduğu yerlerde, meyvelerin olgunlaşması gecikir ve meyve verimi düşer.
Toprak istekleri: Nektarin; süzek, kumlu, killi, milli, çakıllı, derin ve çabuk ısınan alüviyal toprakları sever ve toprak pH’sı 6-7 arasında olması gerekir. Kumlu topraklarda yeterli sulama ve iyi gübreleme ile yetiştirilebilir. Ağır killi topraklarda iyi sonuç vermez. Böyle toprakta vegetasyon zayıflar ağaçlar mantari hastalıklara doğal bir dayanıklılık göstermez. Yapraklarda sararma, gövde ve dallarda zamk teşekkülü görülür.
